Надмірна кількість цукру в раціоні може зашкодити вашому здоров‘ю. А комбінації цукру, білого борошна, масла та транс-жирів – це взагалі своєрідна “бомба сповідьненої дії”, “діабет на тарілці“. Згідно з дослідженнями ці інгредієнти пов’язують із високим ризиом виникнення серцево-судинних захворювань, ожиріння, карієсу, хвороб печінки та деяких видів раку.
ВООЗ рекомендує споживати в день не більше 6 чайних ложок цукру. Адже його надмірна кількість у раціоні – не тільки загроза мати зайву вагу, а й вірогідність отримати в майбутньому проблеми з організмом. Наприклад, діабет, запальні процеси, метаболічні порушення.
Відмовитись від цукру не така легка задача, але декілька цінних порад допоможуть легше пристосуватись до здорових змін у харчуванні.
1. Замініть споживання кондитерських виробів свіжими та сухими фруктами. Повірте – це теж дуже смачно!
2. Замість соків та газованих напоїв, які містять доданий цукор, оберіть свіжі фрукти та овочі або просто воду.
3. Зменшіть споживання соусів та кетчупів, які можуть містити багато цукру (краще споживати овочеві салати зі спеціями і травами).
4. Обмежте вживання фаст-фуду та напівфабрикатів. Так, в них теж є цукор.
5. Перестаньте додавати до чаю або кави по декілька ложок цукру.
Щоб краще було йти шляхом здорового харчування, можна поставити за мету не повну відмову від споживання надмірної кількості цукру, а навчитися спокійно ставитися до його періодичного адекватного вживання. Одне морозиво не катастрофа, але поїдання коробки цукерок або пачки тістечок – табу.
Головне, пам’ятайте, не так страшний цукор, як його надмірна кількість!